食用家制腌萝卜有什么坏处

只要是腌制的dd，还有隔夜的剩菜，都回产生亚硝酸盐（致癌物质），只要少吃就没有多大关系，韩国人那么爱吃泡菜，也没见因此死多少人。

腌萝卜产生亚硝酸盐，容易致癌，不同的时期，亚硝酸盐的含量不一样，建议少吃。