糯米粉能当粉面用么

糯米粉
糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.
糯米粉用途:
做汤圆,做月饼的外皮,煮八宝粥时可以增稠,做年糕.
面粉
这里说的面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，指的就是我们平常所说的面粉。
面粉用途:
做：高筋粉 - 面包 ,中筋粉 - 面条、点心,低筋粉-点心、 菜肴
所以说，糯米粉不能当粉面用。

显然不能

啊 2种东西

nao