请问怎样把添加删除程序里的添加删除去掉啊（隐藏也行啊）

开始菜单--运行--输入regedit-确定

找到

HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion
\Uninstall

在右边的窗口中删除相对应的主键即可。

gpedit.msc里面找找看

点开始----运行----输入gpedit.msc,打开组策略，依次展开‘用户设置---模板管理----控制面板---添加和删除程序，双击右侧的‘添加和删除程序’菜单，在弹出的对话框中选择‘已启用’就可以隐藏了。

注册表去设置一下

上面说的不错，不过我估计你想要的是别人无法在添加和删除程序面板中看到你安装的某个程序。
可以通过清除注册表主键来实现，但是有可能造成该程序无法运行。建议备份注册表后试试

修改注册表来实现。