鸡蛋青椒卤子怎么做？在线等

原料:
荞麦面 200g，番茄 一只，鸡蛋 两只，小青椒 5只，香菜 3、4颗，油盐少许。

做法：
1.将面条煮熟，捞出盛在盘中待用。

2.鸡蛋打散，加入切碎的青椒拌匀，热锅加油，将鸡蛋炒熟，盛盘待用。
3.然后将热锅加油放入番茄炒熟（尽量将番茄压碎成糊状），调好咸淡味道，再加入炒熟的鸡蛋，拌匀。
4.将炒好的番茄鸡蛋加入盛面条的盘中。
5.洒上香菜末，拌匀就可以开吃了。
[温馨提示]
1.如果你的番茄汁不多，可以适量的加点水。
2.如果你喜欢吃辣的，可以适当的加点辣椒酱，当然，前提是前面的味道不要调的太咸了。
3.如果你也喜欢吃这样的面条，你可以经常的做，反正成本很便宜，呵呵。