有鱿鱼,鸡蛋,想用来做个面条卤子 怎么做??请指教

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 02:14:41

海鲜鸡蛋卤
把鱿鱼洗净,剁成小丁,用盐\料酒和味精腌一下.做一锅水,水开后下鱿鱼丁,鱿鱼很好熟,所以马上把一颗蛋打散,淋入锅中.加盐\酱油\味精\香油调味.最后加入水淀粉.卤就做好了.有条件在撒点香菜.

先煮面,调料说来说去
还不就是那几样
盐,酱油,葱蒜,
调料就选自己喜欢的就好啦
下完面条,过一下下就把切丁的鱿鱼放下去
我觉得鱿鱼,就是要它的鲜美
不需要再去怎么腌制了,不过,这也是按个人口味啦!^^
最后,水开了,
如果你想鸡蛋是散的,就打散了下去
不然,就直接打了下去,不要急着搅,一下就是一颗的!
~~嗯~~我好像闻到了面的香味了~~

跟平常做的一样贝