贫血在生活和饮食方面应该注意那些？（帮女生问！）

贫血患者的饮食九忌
1.茶叶 ,贫血病人不宜饮茶。茶叶中所含的鞣酸极易与低价的铁结合 ,形成不溶性鞣酸铁 ,阻碍铁的吸收。人体缺铁则会使体内的血红蛋白合成减少 ,贫血的病情加重。故贫血病人不宜饮茶。

2.大蒜 ,贫血患者不宜食用。大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖 ,多食则会抑制人的胃液分泌 ,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。贫血患者食用 ,将会加重病情。

3.牛奶 ,缺铁性贫血患者不宜饮用。牛奶虽然含有丰富的营养 ,但铁的含量很低 ,钙、磷含量较高 ,其它食物或体内的铁能与牛奶中的钙、磷盐结合成不溶性的含铁化合物 ,使体内的铁更显不足。故缺铁性贫血患者不宜饮用牛奶。

4.忌生冷不洁之物。贫血可由寄生虫引起 ,而未经煮熟之物最易携带寄生虫进入人体。故在饮食中 ,必须将食品煮熟 ,以防病从口入。常带虫入口的食品有蔬菜、猪牛羊肉、鱼蟹虾等 ,食用上述物品必须煮熟。南方地区常喜欢吃半生不熟之海鲜、河鲜及生菜等 ,北方地区也喜食一些生菜 ,如白菜凉拌等 ,但这些必须注意卫生防止病从口入。

5.限制食盐。若贫血患者出现水肿 ,必须限制食盐的摄入量 ,可采取低盐的摄入量。每天的食盐量应控制在 5— 8克之间 ,最多不能超过 10克。

6.限制脂肪。食用过多的脂肪 ,能抑制人体的造血功能 ,因为脂肪过多对贫血病人的消化和吸收都有影响 ,故每日的脂肪量不应超过 70克 ,一般以 50克左右为宜 ,并宜用植物脂肪。

7.忌碱性食物。人体内如成碱性环境不利于铁质的吸收 ,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化 ,故贫血患者应尽量少食碱性食物 ,这类食物有馒头、养麦面、高粱面等。

8.忌油炸食物。贫血患者的胃肠功能好坏 ,直接影响到疾病的恢复。油煎、炸的食品一方面大量营养成分被破坏 ,另一方面也影响消化吸收 ,造成肠道功能紊乱。

9.忌不消化食物。贫血患者往往同时存在着消化功能紊乱的现象 ,故不易消化的食物应尽量少吃 ,这类食品有花生、葵花籽、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、毛笋、甜薯干、奶油、海蛰、蛤蜊以及没有煮烂的各种肉类。同时 ,也应忌烈性酒类及生熟蚕豆