法语中，字母上面有开音符和闭音符，干嘛用呢？

这些都是为了发音的需要。如：
1，小尾巴。根据读音规则，c在a,o,u前要发[k]音，但是我们都知道法语是世界上最优美的语言，那garcon是不是要念[garkon]?这样多难听呀，所以要加上小尾巴，让它发[s]音，就成了[garson]

2。开音符，也是同样道理，我们知道e在词首开音节要发[俄]（每一声啦，我不知道怎么写出来），但是像décider, 我们要加上开音符，让它发[deside]

3。闭音符像ê，在e上加一个帽子，就要念ε的音了
4。至于小波浪，只有在音标里才会出现吧，像em,en,in,im, on,om,em,en，ain,aim这些的音标都有小波浪，表示要念鼻音

都是为了区别发音用的
例如é发/e/ è发的是/ε/
小波浪。。。你是说ê吧？也是发音用到的
至于小尾巴 叫软音符 能遇到的就是在c下面 ç发/s/音

是为了把某个词和其他词区分开来，特殊符号属于字母的一部分，大写时可以省略，小写不能省掉音符。
如 ou “或者”
où “在哪里”

为了发音需要，1楼正解