请告诉我什么糖能代替焦糖呢？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/14 22:19:20

焦糖满难做的，所以想找代替品。
有苦味，且差点就毁了一个锅 :P

如果是炒糖色.用白沙糖,做点心的话,用麦芽糖替代焦糖

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楼主是想炒糖色吧..?

如果要颜色的话..可以选择红糖...

老抽,或者红曲米...

你把糖烧起焦的就是焦糖了

有卖搪色的，去调味品店或者是食品添加剂店。麦芽糖也可以代替