100红薯能烤出多少红薯干来?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 12:27:40
超市有卖那种烤的红薯干,不是软软耐嚼的那种而是酥脆可口的那种。不知道100g新鲜红薯在失去所有水分烤成脆脆的烤薯条时有多重?

一般情况,你所指的这种红薯条(不是红薯干)水份含量是比较高的,在50-60%;而新鲜红薯的失去水分成为红薯干,它的出干率是在30%-35%,会依红薯的品种不同有所区别的。

50%出成率

30%的出成率啊

40%出成率