如何做牙齿不好的老年人的饮食？？？

牙齿不好但是营养不能不够，所以以软的食物为主。建议早晨喝牛奶或者豆浆，配一些豆陷包（可选）。如果鸡蛋吃不了可以放在粥里。中午和晚上都要加入蔬菜和必要的粮食。如果吃不了蔬菜，可以把蔬菜生扎成汁，放到粥里。总的来说把蔬菜和粮食一些可以添加的营养物都放到粥里，熬烂，方便老人咀嚼。吃水果可以扎成汁，或者把果肉弄成泥状。
我姥爷今年92了，前段时间牙齿不好，他自己吃不了水果也着急，所以我们就给他榨汁喝。现在牙齿好多了，每天中午也是面片汤，但是他能吃米饭，所以我妈妈给他做的菜都是没有纤维丝的那种，比如大白菜，我们时不做的。他平时也不吃肉说爱塞牙，我们就包饺子，切得细些，营养全面。

这阶段老年人主要应以流食为主。其实很多流食的营养同意是非常好，对老年人也是很好的！
比如用饭煲煲出老火的很细腻的小米粥、鱼粥、红薯粥等等。这些也很适合老年人体质。另外还是需要长期补充钙，多喝点骨头汤啊，牛奶什么的。都是很不错的！
当然，还可以给她榨蔬菜水果汁什么的，因为这些营养也是需要及时补充的哦！
希望您母亲健康长寿！

老年人由于咀嚼功能和消化功能较之青壮年减弱，因此应选用易咀嚼、易消化的食物，如稀饭、面条、馄炖、豆浆、牛奶等。其中，稀饭是最重要的老年饮食。
粥是以米为主煮成的米流体饮食，是我国的传统食品，被古人誉为“世间第一补人之物。”常言道；“老来食粥，多寿多福。”长期食粥，能延年益寿，这是我们众多的长寿老人的经验之淡。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中有一《粥记篇》，其中有这么一段话：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”南宋诗人陆游也极力提倡“食粥延寿”。他中年时患胃病．久治不愈，后受张文潜《食粥说》的影响，每日必食粥。逾年，竟康复如初，遂作《食粥诗》。诗曰：
世人个个学长年，
不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，
只将食粥致神仙。
为何食粥的功能如此奇妙呢?原来，不论是粳米、籼米、糯米，还是小米、玉米，一经煮成粥糊状，其中所含养分呈水溶状，极易消化吸收。人至老年，脾胃往往虚弱，因此，常食粥更有益于健身、延年、增寿。
如果我们在粥中加入赤豆、红枣等干鲜果品和