猪肝怎么做才好吃

爆炒猪肝
材料：猪肝300克，大葱200克，红洋葱50克，辣豆瓣酱2茶匙，酱油1汤匙，料酒1.5汤匙，生粉1/2汤匙，蒜4-5瓣，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，(花椒粉1/2茶匙)

制作过程
1。将猪肝洗净滤干，平放在菜板上，用刀切去脂肪腺等杂物。刀与菜板成30度角，将猪肝片成2-3毫米厚的片。用辣豆瓣酱，酱油和料酒抓匀腌15分钟。
2。大葱斜切成片，洗净滤干。洋葱切细长片，蒜切成小片。
3。炒锅烧热入油1汤匙，油热放入蒜片爆一下，然后滑入猪肝，用筷子将猪肝散开，翻炒2分钟左右捞出滤油。
4。炒锅用水冲干净，烧热，再放入1/2汤匙油，油热将洋葱和大葱放入翻炒几下，放入盐1/4茶匙翻匀。将猪肝放回加1/4茶匙糖，(花椒粉1/2茶匙)，一起爆炒一分钟出锅

溜肝尖
猪心做汤
爆炒腰花.

1做盐水猪肝,把猪肝洗净,切成块锅里放水
放入盐 味素 葱姜 花椒大料 树椒 不要煮过火了

2洋葱炒猪肝
洋葱一个,猪肝
盐 味素 鸡粉 糖

简单好吃

尖椒爆炒猪肝

猪肝怎么做才好吃

滑炒

猪心怎么做才好吃?

可以煲汤

猪腰怎么做才好吃?

葱油 爆炒

炒着吃呗!
最简单也最好吃!就用青椒(要本地辣椒,辣)炒着吃.