食品添加剂的比例问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 02:50:25
有没有人知道超市里买的成袋的各种菜!~就是里面有水的那种鲜的!~像什么蘑菇,蕨菜的!~里面的柠檬酸和山梨酸钾的配比比例是多少啊!~最好是多少克用多少什么的!~详细一些的最好!~如果有答的专业的还有加分!~不要从网上贴的那种整好几篇我看不过来!~简洁详细的最好!~谢谢

国标中对山梨酸钾用量的规定
1.肉灌肠 1.5g/kg
2.鱼,肉,蛋,禽制品:0.075g/kg
苯甲酸和山梨酸是化学合成的防腐剂,摄入过量对人体不利(目前在腌制蔬菜中我国允许使用最大量为0.5g/kg)。