不化糖葫芦在什么时候添加食品添加剂,比例是多少

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 19:03:20
请赐教，谢谢
谢谢夜夜笙歌讲解的原理，能否说说柠檬酸兑水吗？所投放比例是多少？谢谢！

你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧
1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早
2适量加点盐
3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存