只有自来水和粉 还有平常炒菜用的配料 要怎么煮?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 08:27:06
我的粉是指 米粉 扁粉 就是去粉店里吃的那种
不是面粉

有干辣椒吗?可以用油炸一下辣椒,放水煮开后放粉,煮熟后放盐 味精,然后放少许胡椒面和醋,一碗美味的粉就做好了!试试吧!

面疙瘩



材料:面粉

做法:
将面粉里,加盐,鸡精,胡椒粉,和成面糊。
然后用平底锅加入油,把面糊到入锅中,转动锅使其变成薄薄的一层,两面煎黄起锅,即可。

面糊

面粉用水调稀,往锅中倒入面糊 ,加入调料搅拌即可

面疙瘩汤

做法:
一边向面粉淋水,一边用筷子拨,不要使面粉结成大疙瘩。动作要领是淋水要慢要细,拨面的动作要快。等面粉全都结成疙瘩就行

锅里放入油,将姜蒜炒香,加入水,烧开后放入面疙瘩,加入调料即可

你是说的粉丝吧!
那一般两种吃法:一是将它在沸水中煮得九成熟,然后沥干水,再加一基本调料和你喜欢的一些辅料!这是属于凉菜类吃法!
二是先在碗里调好调料(油盐酱醋是不可少),然后直接将粉煮熟,以面的吃法做!