盐水虾怎样做？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/04/30 15:02:58

咨询几个做盐水虾问题：
1.是否需要放油？
2.大概煮多长时间？
3.煮前要去掉虾的肠子吗？
4.煮熟就直接食用还是需要其他加工？

不要放油，一斤放半两盐,煮十五分种,不用去肠子.煮熟就直接食用.

冷水下锅的话要加锅盖，不然虾跳出来了

开水下的话就不用加了哦

在水里加盐。味精。黄酒。葱结。姜。。

煮个3分钟就好了

不要放油。。

正宗的盐水虾不放油的

水开后才放虾！！！放水下锅盐1大汤匙水一碗姜一块拍下葱3条拍下别的什麼都不用放做好点料一般的虾料是葱花2条姜末少许红尖椒圈2个切好先放碗中锅放油烧热300度能看到青烟时将热油淋在放姜葱碗中加美极生抽味精少许（不吃味精可不放）即成！