剩米饭做稀饭的方法？

剩米饭做稀饭的方法如下：
　　1、将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）（一定不要放太多）。
　　2、然后搅拌均匀，之后就打开火加热。
　　3、用文火不要太大，这样慢慢加热。
　　4、注意最重要的一点千万不要搅拌，让它自然沸腾混合即可。
　　5、充分熟透了就关火出锅。

先将剩饭均匀压散，再掺水。大火煮。水开后转小火，煮10分钟左右，就可以了。

用剩饭煮粥，总是粘糊糊的，如果先将剩饭用水冲洗一下再煮，就不会发粘，像新米煮出的稀饭一样好喝。

上顿吃剩的米饭,因为淀粉的变性,米粒变的硬,口感差,无论是蒸,煮,炒都无法改变,因为淀粉的变性是不可逆,所以建议蒸米饭的时候,一定适量,这样即节约,又减少了吃剩饭的尴尬!

直接加热水煮就行了
或者放在电饭煲里，加多点儿水，蒸

把米饭捏碎 放入水中烧开 然后加入少量芡粉勾芡。