冷冻后的马面鱼还有营养么？

曾经在电视上有营养学专家讲过
海鲜类产品刚捕杀玩不适及时食用，因为体内含有毒素需要时间释放
但是冷冻的海鲜不适长于36小时，基本就没有了营养，长时间冷冻的海鲜细胞已经破坏
所以呢~~海鲜海鲜，还是新鲜的比较有营养哦^^

我们平时在超市里购买的海鱼大部分都是冷冻的,这样的鱼并非不新鲜,由于它们在捕捞上来后,已经经过低温冷藏,延长了鱼的僵硬期,因此仍能保持味道的鲜美和自身的营养。

当然有！因为冷冻时是不会流失营养的，只不过没有了鲜嫩，只要加工的好吃，营养没那么重要吧

买回来应尽快吃，特别是解冻后不能再继续冷冻了，反复冷冻的食物可就没营养了。

会流失少量的营养，最主要的是鲜味会大打折扣