我从豆腐摊点买的豆腐皮，很薄，炖排骨时放了一些，最后煮没了，怎么回事，是不是豆腐皮有问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/26 20:07:43
我用中小火炖了一小时左右

豆腐皮很薄的，不能煮太久的，向我们这边的吃法就是吃火锅的时候，夹进去2分钟就可以吃的了。象你炖排骨，就到快关火的时候，放进去几分钟就好了，豆腐皮本身就是熟的，只是把它煮软就好了

那你闻闻在尝下汤有没有酸臭味呀，汤应该很稠了吧，可以是化在汤里了，颗粒的小渣滓有吗？要是没什么异味应该是没问题的呀。

那个是拿来吃火锅的时候涮的。楼主真是太搞笑了。楼上的也很幽默。

一小时? 石头都化了还豆腐的

煮得融化在汤里面了吧