用电磁炉炒菜为什么会发出啪／啪响声．锅底像起了个泡

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/24 13:53:18

最近我用刚买的电磁炉在炒菜的时候怎么老会发出啪的声音／翻起菜一看．就看到锅底凸出来了／就像起了一个泡．让人提心掉胆的／隔会就啪的爆一下．不知道是锅的问题还是电磁炉的问题了？

哦，锅太热太薄了，炒菜温度不要调太高，160度就可以了

建议你最好不要用电磁炉炒菜电磁炉虽然省事，但是在高温的烹饪下菜肴的营养成分会散失的条件允许的话燃气是很还的选择温度正好

炒菜的温度太高了

支持一楼。
或者还有种情况，是不是锅底有水珠？

电磁炉的问题

锅