用西米怎么煮粥

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 02:16:24

西米香蕉粥的做法
  原料:西米,冰糖,香蕉。
  第一步:先把西米淘洗一下之后,用凉水浸泡十分钟,然后把香蕉去皮切丁。
  第二步:在火上烧开半锅水,水开后,先放入冰糖,并使其融化溶化。
  小窍门:如果您下回再做西米的食品,需要加冰糖,也要先加冰糖后放西米,这样可以保证西米更好的入味。
  第三步:冰糖溶化后,把泡好的西米倒入锅中开始煮西米。
  提示:西米下锅后要来回搅动,以免糊锅。
  第四步:等到西米煮到透明状的时候加入香蕉丁,继续煮两分钟。两分钟后就可以关火装盆了。放凉再喝。

  西米粥
  原料:西米50克,粳米50克,白糖适量。
  做法:西米洗净,泡软后沥干待用;粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可。早晚两次服用。
  特点:适用于老年人脾胃虚弱、消化不良、食少乏力、体虚消瘦患者。
  西米味甘温,有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用。与粳米、白糖同煮熬粥,补益强身,是一种极好的营养品,老年人常食此粥,可强壮身体,轻身长寿。

  鸭梨西米粥?

  材料:鸭梨三个,西米100克,冰糖100克。

  做法:1、将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水,煮30分钟,捞去梨渣留汁;2、将梨汁再煮沸,加入西米,小火煮至完全透明,再加入冰糖溶化即可(西米可用粳米代替)。

  功效:消热润肺。

  番茄西米粥

  原料: 番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。 做法: 将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。

  作用: 可清热解毒,凉血平肝。

  燕窝西米粥

  原料:燕窝1听(超市有售),西米100克。

  做法:西米洗净,加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内,继续熬2分钟即可。

  特点:入口滑润,清爽香美。贴心叮咛:西米量不要大,粥不要过稠。

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