平时我们吃的零食哪些是有营养的食品?哪些是垃圾食品?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 10:41:38
平时我们吃的零食哪些是有营养的?具体一点.谢谢.
最健康与最垃圾食品
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
最佳蔬菜:
由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其
次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针
菇、雪里红、大白菜。
最佳水果:
10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与
西瓜。
最佳肉食:
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为"蛋白质的最佳来源"。
最佳食油:
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更
好。
最佳汤食:
鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
最佳护脑食物:
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等
蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝
等。
全球10大垃圾食物
一.油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素,使蛋白质变性
二.腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
3、易得溃疡和发炎
三.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一 亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
4.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)