为什么人们在煮饺子时常放盐
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/12 21:25:35
面皮下到含有盐的开水里面以后,面筋会快速收缩,表皮变滑,可以防止粘连。同时,也不易破皮。
防止粘连在一起吧
防止粘连。
好吃!
煮饺子时常放盐是为了皮不易煮坏.
不粘
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面皮下到含有盐的开水里面以后,面筋会快速收缩,表皮变滑,可以防止粘连。同时,也不易破皮。
防止粘连在一起吧
防止粘连。
好吃!
煮饺子时常放盐是为了皮不易煮坏.
不粘