怎样让茶中的养分吸收得更充分?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 08:27:06
怎样让茶中的养分吸收得更充分?

楼上的答的不全对哦,呵呵,冲茶对水温和器具都有讲究,
绿茶用沸水,但上乘的绿茶是用明前的茶水嫩芽制成,废水反而会把茶叶泡烂而失去原有的口感,所以嫩茶要用80度的水,即烧水时水刚冒出珍珠线装水泡即可。
发酵茶如红茶,铁观音,乌龙茶,则水越开越好,听说有些福建人喝乌龙茶,是直接用水煮的,只喝沸出来的茶水。
器具则用紫砂茶壶或者茶杯即可。

只有绝对的沸水才能让茶叶中的精华全部泡出来。

一般来说,一杯茶冲泡四次才能将茶叶中的有效物质冲泡出来。