花生怎么吃不上火

花生的吃法很多，但只有水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。
　　
　　水煮花生的家常做法
　　
　　原料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮
　　
　　做法：花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
　　
　　用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
　　
　　把处理好的花生，倒进高压锅里面，加水进去，水和花生的比例1：1就可以。放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
　　
　　用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
　　
　　把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。在做水煮花生时可以根据个人口味添加不同的作料。

水煮花生是最好的方法

花生炖鸡肉！既营养又不会上火！

还有生吃也不会上火！但对消化会有影响！

将花生煮着吃也不会上火！而且还别有美感地！我就爱吃水煮花生！

花生是一种易导致上火的食物！将其降火的食物一起搭配起来吃！就可以中和了！对口腔就不会有太大的影响了！比如花生和胡萝卜一起炖鸡肉！就很好的！

花生拌苦瓜、或者花生拌木耳，反正就是和消火的蔬菜凉拌

晚上,用热水泡脚,一定要出微汗，一段时间候就不会上火了

老醋花生

生吃不上火