用清水煮出来的虾，蘸什么酱料？酱料如何制作？（详细）

美级鲜酱油 一片胡萝卜 两根葱打接 姜片 白糖 加一倍的水

烧滚2分钟后自然冷却。

比例个人喜好，没有标准

虾,蘸酱料就失去了鲜味。实在想蘸可以用绿芥末，用醋调稀。这是生鱼片，生虾的吃法。

看个人口味吧，我喜欢用姜醋汁

一般说来只须醋．适量生抽，加姜．蒜末对成汁就行了，此汁不会改变虾的鲜味．

酱油,两根葱打接,绿芥末烧滚2分钟