在当前“金融危机”的影响下，餐饮行业应如何面对这个挑战？

对餐饮业的影响不会很大
关系与国际民生
都离不开的东西
不会受任何危机影响

要做大
还是要讲究机遇和计策
祝你好运

化危机为机遇就行了！

目前对中国普通民众没太大影响 但是餐饮行业接待的客人就有影响了..如果比较高级的场所 消费人群都是比较牛X的,都是炒股的.所以现在这情况当然就少去了..
还有现在已经导致国内很多外企包括咱们自家的工厂公司等发工资相对较谨慎,或者说相对不乐观吧..所以各个企业等肯定都是比较保险的,吃喝嫖赌现象也有所收敛啊..不必要的开支尽量少去.,没什么应对方法.跟着市场走 尽量降价促销等..其实对国内现在正常消费还没有很大影响.不过影响也很明显可以看到..个人没事说着玩的见解.

当然是从 色香味美 做起来.首先是米!最好用泰国香米.还有菜谱上的价格和味道.味道要做到中老幼都爱吃.价钱想调高那就连吃火窝都要用炭炉.贵就贵在你用的是炭炉啊.意思就是如果你是女人.你想找工作做.那请你先去隆腔.环境不需要大但一定要干净.如果是路边的卖饭盒的小挡最好不要有厕所.眼不见为净.如果你是大规模或依山倚水,旁边有个湖的.那就不用教啦,用人是很重要的,样貌不能差(另选出钱都要请美的)工作能力一定要合格.要不请太多人钱就浪费啦,请得员工多领导部长就自然多,一多起来你就难看出问题所在.谁做得好谁做得没够好谁出色有前途谁不能重用.