用薏米.小米.黑米,莲子.花生.芡实.红豆.绿豆煮成的粥有什么食疗效果?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 03:50:46
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薏米食用亦可药用，是健脾胃的常用药。小米性偏凉主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。黑米除了有温补脾胃的功效外还有补肾抗癌的效果。莲子和芡实都有固肾摄精补脾止泻的功效。花生这种干果的功能现在已经被众商家吹嘘得简直神乎其神，但其实主要也就是补虚和胃，滋养调气了。红豆是健脾利尿的佳品，对于水肿者尤为适宜。绿豆的功效老百姓都很熟悉了，清热解毒，解暑止渴。
如果要食疗，这一堆东西实在看不出主要针对哪方面食疗，可能顶多都有健脾胃的效果吧；但这些看上去很普通的食材煮的粥可是非常有营养的，常吃的话一定大大补益身体。

  1. 薏米，其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和；

  2. 小米，原名：粟，粟是谷子去皮后的结果，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒；

  3. 黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉；

  4. 莲子，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠；

  5. 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用；

  6. 芡实有利于归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下；

  7. 红豆具有很大医学价值和药用价值；

  8. 绿豆具有抗菌抑菌、降血脂和抗肿瘤的作用；

  9. 如果把这些放一起熬粥，就像和八宝粥，具有丰富的营养价值。

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