be serious about 有没有“对……热衷;对……级感兴趣”

我想没有这个意思。 serious在相近的方面只有认真的意思。也就是说， 这个断语一般只能用来表示对某事很认真，但是不一定就感兴趣。
其他的就是对某些事情严肃什么的，我想你知道了。
如果你想说对什么热衷，可以说be crazy about

有，九年级英语书上
be serious about doing对… 热衷
如：She is serious about dancing. 她对跳舞热衷。
be serious about sth对…感兴趣
如：She is serious about him. 她对他感兴趣。