查找树灵之有什么药用价值?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/29 02:06:47
最近我到超市购物发现贷架有一种名叫树灵芝的菌,价钱也很贵,请问这菌类的东西有什么食用价值。

灵芝 ,是我国中医药宝库中的珍品,素有 " 仙草 " 之誉。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。现在,灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。

灵芝为多孔菌科真菌。灵芝的干燥子实体,分为紫芝和赤芝两种。它的头盖部分呈半圆形或肾形,其上表面皮壳非常坚硬,而且有光泽。下表面由许多小菌管构成,菌管内有许多小粒状物,植物学上称做 “ 孢子 ” 。头盖的一侧生有一根长柄,光滑而润泽,表面像刷过一层透明的清漆 .

灵芝的生长习性也是非常有特点的,它多生长在栎树及其它阔叶树木桩旁,喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮湿疏松的地方。

灵芝的外观由菌伞及菌柄构成,依色泽分成赤、黄、白、青、黑、紫六种,真正具有药理作用,并大量栽培的只有赤芝,且 85% 的有效成分集中于菌伞,故一般所称的鹿角灵芝有效成份少。

一般而言,灵芝的子实体大都为 1 年生,大部分皆具有 菌伞 (盖)和 > 菌柄 。

菌盖 呈半圆形、肾形、贝壳形等,表面有同心环纹或放射状纵纹,除树舌类外大部分具有漆样光泽,颜色有灰白、黄褐、紫红、紫黑等,有时在菌盖上因生长成熟之程度不同而同时存在数种不同颜色的区域,一般而言其生长区域位於菌盖的最外缘,因此颜色最淡而向内侧颜色渐深 。

菌柄 亦具有漆样光泽,颜色与菌盖相同或较深。菌柄亦具有漆样光泽,颜色与菌盖相同或较深。 另外有些如树舌( G.applanatum) ,拱状灵状( G.fornicatum) 的子实体则直接著生於寄主之上,因此只有短基柄或是无菌柄。

灵芝子实体的内部构造亦是分种的重要根据,由菌盖的剖切片中自上而下可明显的区分为 3 部分,分别是最上层表皮的菌盖皮壳( crust) ,中间的菌肉层 ( context) 和下层的菌管层( tube) 。
■ 菌盖皮壳是由特化栅状