为什么酵母菌对蔗糖的利用速率不变，而对葡萄糖的利用先快后慢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 18:11:31

虽然我不知道答案，但是楼上说的，葡萄糖操纵子我实在没听说过！所以最好还是再查查，别太相信

因为酵母菌只有在有大量葡萄糖时才合成大量葡萄糖酶,这里葡萄糖是诱导物,有大量葡萄糖时,葡萄糖操纵子才发挥效应,转录形成葡萄糖酶.
而蔗糖不存在蔗糖操纵子此基因