UC知道化学实验：蔗糖水解反应速率常数的测定 相关问题
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 01:02:42
问题：1 、蔗糖溶液为什么可粗配制？
2、 蔗糖的转化速度和哪些因素有关？
3、 反应开始时，为什么将盐酸溶液倒入蔗糖溶液重，而不是相反？
2、 蔗糖的转化速度和哪些因素有关？
3、 反应开始时，为什么将盐酸溶液倒入蔗糖溶液重，而不是相反？
1.蔗糖本身就不纯净,即使准确称量也不可能配成标准溶液.浓度是用旋光度来测定的.所以粗略配置就可以了.
2.与温度有关和浓度.(温度影响速率常数,我印象里是一级反应,所以速率和浓度也有关系)
3.盐酸是催化剂,用量很少,加入到蔗糖中不会对溶液温度产生太大的影响.自然就是把盐酸加入到蔗糖中了...