为什么牛奶不能配橙汁
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 16:27:59
橙汁中的柠檬酸会造成牛奶的脂类沉着.
而且也不好喝.
橙汁中含有的酸性物质会使牛奶中的蛋白质结块从而不利于身体的吸收
牛奶中的蛋白质百分之80为酪蛋白,牛奶的酸度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
95122呵呵!这问题我不太好回答,飘过了。5642
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橙汁中的柠檬酸会造成牛奶的脂类沉着.
而且也不好喝.
橙汁中含有的酸性物质会使牛奶中的蛋白质结块从而不利于身体的吸收
牛奶中的蛋白质百分之80为酪蛋白,牛奶的酸度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
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