麻辣烫（串串香）的蘸酱要这么做？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 11:01:27
我以前住在太原总是爱吃离我家最近的麻辣烫店。那并不是一家店之一类似夜市的小推车上面有锅，其实他家住麻辣烫没有像别家很注意煮的汤料，而是在出国后浇在串串香上的蘸酱，黏黏的说的不好听点好像鼻涕啊
。。。不过我是个爱吃小吃的人还是吃了，，，~-~好好吃哦。。。那个味道不知道如何说出可能我是个容易满足的人。。。就算我的朋友说一般，但是我觉得真是太好吃了呵呵。
但是我移民了到加拿大了，离开串串香了再过几天我们学校就要举行一个类似园游会的活动了，于是我想把我曾今吃到我认为最好吃的小吃和大家分享可是、、、我却只知道吃却不知道记了。真的很希望大家能帮帮我。。。
因为我也在网上查过了可是都是一些芝麻酱，，，不过我曾今吃的那蘸酱我相信也是有芝麻酱的可是又有点透明，，，
矛盾啊。、、

谢谢了

首先要看你是要哪种。一个是干碟，一个是油碟。干碟：辣椒面（最好是磨的细点的），鸡精（最好不要用味精），盐，少许芝麻。你根据你自己的口味兑。弄均匀，然后蘸着吃就行。油碟就是在你做的干碟里加入香油和蒜水。还是依据你自己的口味需要来决定加多少。蒜水的做法就是剥几瓣蒜，捣碎，然后装在碗里放点水，泡一下就行。我不知道这个是不是楼主说的那个。如果错了的话，楼主见谅哈！

麻辣烫，说白了也就是四川的火锅叫的好听点也就是麻辣烫，第一种蘸酱也就是麻酱里边有红色的豆腐乳，韭菜花，盐，另一中是芥末加点水就这两中，你自己也看调的出来。

中国国内的超市有这种酱啊。。。。