牛肉可以长时期泡在水里么?

如果是在夏天的话，我劝你还是冻冰箱好了。如果在冬季，那就可以泡在冷水里面，建议你不要泡太长时间，这样牛肉会没有弹性，吃起来会不香不好吃的，长时间泡在水里不好。因为牛肉本身比较干，而且你夏天把它泡在水里，就容易变稀，然后腐烂，那样你还吃啥啊！对不对。所以，我还是觉得为了吃到健康，美味的美食，劝你按我说的方法做比较好

不好是肯定的，那样会使牛肉里的营养大量流失
最好冻在冰箱里，零下五度左右最好

不可以，因为这样更易使肉质变质