英语一般疑问句中，用ARE和DO开头有区别吗？

不是啊。

are..它是系动词be的一种。
好像 You are a student.
要把它改为疑问句.
要用Are you a student?

要是do.它是一个助动词.
也就是后面要跟动词..
举个例子,You like swimming.
变成 Do you like swimming?
后面跟一个swim,这是一个动词!

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陈述句的助动词是什么就用什么开头。
比如:He is a student.改疑问就是Is he a student?
He does well in English.改疑问就是Does he do well in English?

看你的句子中的成分
后边是形容词或名词作中心词或中心部分
要用are
如果动词作中心词
用do
一两句话说不清楚
如果还有问题可以连线我

Are在句子中的谓语动词是be动词，Do的是实义动词。

are (is) 是系动词，do（does）是助动词。
区别就在这里了。