猪肉和骨头在炖或炒时散发出一种类似臊烘烘的味道,但生肉和熟肉都没有任何异味,为什么?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 15:43:04
以前买过另一个牌子的猪肉也有类似情况,我怀疑是否在猪肉里添加了什么东西。
肉不新鲜,或者是冻了化冻,然后再冻了化冻太多次了
是有一些地方的猪有这味,可能吃的饲料不好的问题吧
你炖之前,先用开水烬一下,在炖的时候放些干的山查,肉鲜又除去异味.
炖的话,用点黄酒和生姜
现在猪都吃瘦肉精的,也许是那个原因吧
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肉不新鲜,或者是冻了化冻,然后再冻了化冻太多次了
是有一些地方的猪有这味,可能吃的饲料不好的问题吧
你炖之前,先用开水烬一下,在炖的时候放些干的山查,肉鲜又除去异味.
炖的话,用点黄酒和生姜
现在猪都吃瘦肉精的,也许是那个原因吧