2. 食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 16:18:54
2. 食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是
①在沥青公路上翻晒粮食 ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包 ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
A．①②③④⑥ B．①②③④⑤⑥ C．①②③④⑤ D．①②③④
逐项解释!
生活用煤不能用来烤食物
???

A
沥青在高温下会融化
亚硝酸钠是工业盐，不能使用
生活用煤不能用来烤食物
瘦肉精是国家禁止的
福尔马林是用来浸泡尸体的，不能食用

1.沥青有毒
2.亚硝酸钠有毒
3.煤会产生煤焦油
4.激素明显有害嘛
5.小苏打很健康
6.福尔马林是给尸体防腐用的，有毒
A

生活用煤不能用来烤食物 :注意是直接烤，油烟含有大量致癌物质。

答案A。这几样都对人体有害，就小苏打对人体是无害的。所以我选1，2，3，4，6。