田蟹食用价值

田蟹又称淡水蟹，营养丰富，每100克肉含蛋白质14克，脂肪5.9克，碳水化合物7.4克，维生素A5960国际单位，核黄素0.71克。可以吃，但是螃蟹性寒，不可吃过量，一般一顿3-6量为宜。
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