酸菜和泡菜等用微波炉加热可以杀菌吗

不能，微波炉加热，受热并不均匀，部分地方可能因为高温变质，而部分地方却因为温度不够，达不到杀菌的效果，切忌用保鲜膜加热，因为现在很多保鲜膜并不能用在微波炉里，反而会因为高温产生致癌成分。据说某些塑料制品微波加热还放三聚氰胺。女人我最大有一期专门介绍微波食品和塑料制品在微波炉使用可能出现的危害，你可以去看看，08年的节目。

杀菌前 放于碗内 请用保鲜膜封好

烹调、加热、解冻、烘干，微波炉的功能对日常生活有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用其快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌的作用。

消毒奶瓶和抹布 有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，可用小盘子压住，用微波炉加热一分钟左右即可；有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK；将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。

餐具的杀菌和温热 微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。餐具洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉完成。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，应尽可能避免使用微波炉

你的微波炉有杀菌功能吗？

不能 因为温度不够
还是 做成热菜比较好

可以，微波加热可以穿透细胞，加热细胞内部水分，想象下，细菌也是要喝水滴

能