有一种佐料叫豆蔻肉粉？？

应该是叫"肉豆蔻粉"啦, ^_^  英文名是Nutmeg, 为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。 

有药用功 效的：温中，行气，消食，除痰，固肠，醒酒解毒。 

主 治：治寒凝气滞之心腹胀痛，脾虚或肾虚之泻泄，呕吐，食积腹痛，肾虚头痛，脾虚头痛，脾阳受困所致脘腹痞闷，口苦粘腻，呕吐痰涎等诸症。

注意哦,  冠“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。

豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。 

而且在西餐里, nutmeg还有被用来调鸡尾酒的.

你找的是肉豆蔻, 如果你分不清楚的话, 就看英文原名, 写着nutmeg的就是了, 我再贴张肉豆蔻的图你看 ^_^

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