糖醋黄瓜的具体步骤

原料：
嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克。
做法：
将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天可。

黄瓜,白糖,盐,醋,葱,味精,十三香等等,将黄瓜洗净,在切的时候用刀拍一下(这样可以使调料渗入),斜切好后,放入调制的小盆中或盘中,放入适量的糖,盐,醋,开始拌几下,再加入自己喜欢的葱瓣,其他喜欢的调料,放置3-5分种让调料渗入,即可使用.