新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 20:36:38
新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富

为了保护新鲜或速冻蔬菜中的营养，蒸或煮时用水要尽可能少，或用急火煎炒至嫩绿清脆即可。不可过分加热罐头蔬菜。蔬菜罐头里的汁也有营养，可用来做汤。
所以新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富。