搜一些家常菜的特色名

祖国江山一片红
鱼头一个,红菜椒若干,八角少许.先将鱼头用酒腌一下去腥,大火爆姜片和八角,再放入鱼头煎至微黄,加红菜椒一起炒一下,加水煮,同时加入调味料如陈醋(醋的多少直接影响这道菜的口感哦!我们比较喜欢吃酸一点.),鸡精,酱油等.煮到汤水发白,菜椒还是红色的就可以了.最后加入葱段就OK了！

雪山飞狐（白糖半西红柿）
炒牛奶、香芹豆腐羹、银耳水晶绿豆爽、莼鲈之思、冬瓜莲子燕、砂锅鸡、酥炸金针菇、大漠风沙鸡、脆爽小炒、米蹦鸡翅、盐焗鸡、吉祥香辣虾、脆皮炸奶、虾仁豆腐、糯米藕、松仁玉米。。。

一国两制——（炒花生 煮花生）
把吵好的花生和煮好的花生装在一个盘子里中间用一根青菜隔开。

火山降雪—(西红柿拌白糖）
把西红柿切成月牙形装入入盘内上面撒上白糖即可