我长期天天早上吃4只油条，1杯豆浆，一定会得癌症吗？

油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收（在常温下豆油的吸收率为97.5％，花生油为98.3％）。动物实验证明，用含高温加热油脂的饲料喂养大白鼠几个月后，就出现胃损伤和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤。故认为高温油脂有致癌的可能性，人们对此应引起高度的重视。许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常更换新油，最大限度的降低或减少有害物质的产生。
此外油条含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨。

这倒未必。但油条含有较多油脂，长期多食有害。而且，食用油如多次反复高温使用，会产生致癌物质。小贩摊上炸油条的油几乎都是不知多少次的反复使用了，这种油炸出的油条免不了或多或少含有致癌物质，多食危险!即使油好，但油条制作过程中要加进明矾，明矾的化学成份是含 水氢氧化铝，而铝元素是老年痴呆症的首要罪魁祸手!所以，油条还是少食为妙。况且好吃的东西多着呢，何必要冒这个风险!你说是吗？

不一定~~
看看你命大不？
你可以换换早餐的嘛~~

你一定会得癌症

不一定!

这种事情不是绝对的!

是相对于你身体里某种元素来说!(貌似是硒元素!)

不过油条里有致癌物质,还是少吃比较好!

不一定，但是油条吃多了，等老了容易等老年痴呆症啊

油条吃多了会的老年痴呆的