汤圆怎么煮比较好吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 09:49:45
不会粘锅的

你煮的是实心的,还是有馅的?
实心的水烧开(根据烧多少放多少水,水不用特别多),然后放下汤圆,拔火关小,用铲子不时的铲一下底以免粘底,烧软后,加点糖(或是盐根据个人喜好,我喜欢吃甜的,还会加一点桂花),就可以了。
有馅的,先放水(大量)烧开后,放下汤圆,放下去的时候铲一下,要不然一开始就会粘锅,然后一直烧等汤圆全部浮起来就好了

开水下锅,凉水下锅汤会浑。沸起来之后稍微加点水再沸一遍,就肯定熟透了~

其实油炸也很好吃啊~油热了下锅,不过不要像汤煮的那样一下子全放进去,会粘在一起,一个一个炸,下锅之后不要马上翻动,会粘锅~炸到变成金黄色就好了,不放心的话可以炸久一点,味道不会有大变化(除非焦了),毕竟生汤圆的味道不是很和谐啊~~

凉水下锅,稍放些盐,或者食用油(一点点就好),轻轻推动它。

还是滚开的氺下锅不粘锅

下锅以后要不停的轻轻搅拌

热水煮,不粘锅。