屋房赠与合同自己鉴定时用证人鉴字吗？

合同只要是当事人签署，无所谓是否需要证人签字。

但是，由于你的赠与标的为房产，而房产的物权变动是以登记为准，因此，根据法律规定，赠与的财产依法需要办理登记等手续的，应当办理有关手续。没有登记，赠与人可以随时撤销赠与。

你这个问题实际上应该是“屋房赠与合同自己签订时用证人鉴字吗？”答案是：不用也可以。