煲鸡高汤,放入什么配料和药材口感会很浓郁很好喝?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 11:09:13
想问一下,煲鸡高汤时,放入什么配料口感好呀,要味道很浓郁的那种。谢谢:)

如果是做成药膳鸡汤的话,配料需要: 明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞...

我看到别人只放鸡进去用小火煲一个晚上,第二天把鸡肉都撕下来。吃的时侯把鸡汤和部分内回山药煮来吃。我也没弄过,但看到那些汤都是白色的。

加鱼汤慢火。