血糯米就是我们日常中吃的黑香米吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 17:06:38
若不是一样东西,二者有什么区别?在哪能买到血糯米?
普通的超市中能买到血糯米吗?

你好!

血糯米可以在超市,或者早市的农贸市场都可以买到。

血糯米和黑香米不是一码是。

先说说香米(黑香米):
黑香米也叫香禾米、香稻,属于稻谷的一种。
这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤其浓烈。碾出的黑香米形体滚圆,做成饭香味四溢。

再说说血糯米:
血糯米其实就是紫米, 紫米是水稻的一个品种,属于糯米类。
主要产于我国的四川、贵州、云南,是较珍贵的水稻品种。
紫米分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

血糯米的叫法来自这种稻米可以起到补血的作用,另外,血糯米也呈血紫色。由此得名。

谢谢~~

是的,因为煮粥煮出来像血一样的颜色,所以又叫血糯米。
可以买到的,但超市里一般叫黑糯米哦!

当然不是啦 糯米有两种颜色的 有白色和黑色 你说的那种应该是黑糯米吧 这种米磨成面就成了我们常见的黑色的食物 像糯米汤圆 而黑米是有煮熟后有香味的一种米 通常用来煮粥的

应该不是

是的 超市

是的