大家知道雪蚧的食用方法

制作：

1、木瓜去皮去籽，切成小块

2、雪蚧先用剪刀剪去黑头，洗净；

3、发雪蚧。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蚧放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；

4、将发好的雪蚧，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。