手术前后为什么都不让吃东西

手术前不让吃东西主要原因如下：手术首先要麻醉，病人在麻醉的情况下会失去知觉，手术过程中可能牵拉到神经，导致食物返流，返流到嘴里的食物会随呼吸进入气管，导致呼吸困难。还有，从排泄方面来说，手术台上大小便横溢到底不是件好事。术后禁食是时间取决与做什么手术，胰腺炎的话可不止一天，一个月都有可能。